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こんにちは！福岡生まれ、福岡育ちのタカヒロです（@kyohirofuku）
秘密のケンミンショーでも紹介された焼き鳥屋「かわ屋」。本当に美味すぎて結局、1人10本（３人で合計30本）の皮を食べてしまいました。今日は久々に帰省した福岡で食べたこのゲキウマのとり皮のお店「かわ屋」をご紹介したいと思います。
では、早速参りましょう〜
予約がないと入れません！ 突撃訪問ではなく、しっかり予約していきましょう！！
TEL：092-741-4567
営業時間：17:00～24:00
喫煙可の店舗です。お子様がいるお客様は注意してください。
2016年9月24日〜初回訪問
2018年8月14日〜2回目訪問
福岡の焼き鳥屋「かわ屋」でのとり皮の注文の仕方
福岡の焼き鳥屋「かわ屋」では、注文の初めに飲み物ととり皮を注文します。
メニューはこちら▼
まずは、皮を1人5本注文しましょう。食べた後に追加するのが吉。
ちなみに私は両親と3人で行ったので、15本（=3人×5本）を頼みました。
福岡の焼き鳥「かわ屋」のとり皮が美味しい理由
福岡の焼き鳥「かわ屋」のとり皮が美味しい理由、それは6日間かけて脂を落としているからなんです。とり皮を串に巻いて、特製のタレに数日浸します。その後、6日間かけて、皮を焼いて脂を落としていきます
脂をしっかり落としているが、脂の甘みはしっかり残っている。カリカリな歯ごたえ。
「とり皮」以外も美味しい！福岡の焼き鳥「かわ屋」の他メニュー
福岡の焼き鳥「かわ屋」のメニューは、「とり皮」以外も美味しいんです。
キャベツには酢をかけましょう。これが福岡流。
キャベツのおかわりは1皿1回まで。（2018年8月時点）野菜価格高騰のため。
トロトロの豚足。美味しすぎて親父がほとんど食べてしまいました▼
鳥の子宮。親父がどうしても食べたいと、、笑▼
コリコリして美味しい▼
福岡の焼き鳥屋さんでは、定番のキャベツ▼
揚げ豆腐。ネギがうまい！！▼
とり皮との相性も抜群のおにぎり▼
「ししゃも」もgood▼
締めは鳥のスープがでてきます▼
福岡の焼き鳥「かわ屋」警固店へのアクセス
福岡の焼き鳥「かわ屋」警固店へ行くには、いくつかの方法があります。
すぐ近くの有料駐車場は、福岡の焼き鳥「かわ屋」警固店を右手に道路を進み、初めの交差点の左にあります。お車でくる際には参考にしてくださいね。
焼き鳥屋「かわ屋」警固店近くの駐車場の様子▼
焼き鳥屋「かわ屋」警固店近くの駐車場の料金▼
焼き鳥屋「かわ屋」警固店近くの駐車場は3台分あります▼
福岡の焼き鳥「かわ屋」は予約必須です！
福岡の焼き鳥「かわ屋」には、予約をしていきましょう。予約は営業時間内に電話で予約できます。
TEL：092-741-4567
営業時間：17:00～24:00
福岡の焼き鳥屋さん「かわ屋」の17時開店前の様子▼
18時のお店前の様子。（予約をした人が多数待っています。）
予約しないでお店に来た人が何人もいましたが、ほぼ確実にお断りされていました。予約は必須ですね。
福岡の焼き鳥「かわ屋」店内の様子
とにかく人が多い。予約客がひっきりなしにやって来ます。
しっかり下ごしらえされた、皮がどっさり盛り付けされています。
タカヒロ的まとめ
いかがでしたでしょうか？福岡の焼き鳥「かわ屋」本当に脂っぽくない、今まで食べたことのないとり皮です。福岡に来た際には、ぜひ食べてみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございます。 今日はこんな感じで！
福岡の焼き鳥「かわ屋」の情報
福岡県福岡市中央区警固2-16-10 吉武ビル
赤坂駅から徒歩5分。サニー警固店向いです。
サニーの目の前にあります（2018年8月時点）
TEL：092-741-4567
営業時間：17:00～24:00
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